幼儿保育专业人才培养方案-濮阳第二职业中等专业学校

濮阳第二职业中等专业学校

幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业代码;770101

专业名称：幼儿保育

二、修业年限:

3 年

三、职业面向:

面向保育师职业，幼儿保育、生活照顾、幼儿安全健康照顾、幼儿早期发展支持等岗位（群）

四、培养目标定位：

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和幼儿保育等知识，具备幼儿保育、安全健康照护、早期发展支持等能力，具有教育情怀和信息素养，能够从事托幼园所幼儿保育、幼儿照护服务等工作的技术技能人才。

五、主要专业能力要求

1.具有良好的职业道德、行为规范、社会责任感和担当精神，以及将德育贯穿于幼儿一日生活的能力。

2.具有幼儿营养、喂养和健康、安全照护等方面的技能，以及科学组织和独立承担幼儿一日生活各环节保育工作的能力。

3.具有运用新材料、新技术的玩教具支持幼儿早期学习与发展，以及创设幼儿生活环境和支持性学习环境的能力。

4.具有预防与规范处理幼儿常见病症、意外伤害及其他突发事件的技能，以及开展幼儿安全、健康照护的能力。

5.具有观察、识别、记录幼儿的言行和情绪表达的基本技能，以及观察、分析幼儿发展状况的能力，具备家园社合作共育能力。

6.具有一定的心理调适能力、良好的语言表达能力和沟通合作能力。

7.掌握与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定，具备环境保护、安全防护等相关知识与技能。

8.具有适应育幼领域数字化发展需求的基本数字技能和信息技术能力。

9.具有终身学习和可持续发展的能力。

六、课程结构

专业基础课程:幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通。

专业核心课程:幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育。

七、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括思想政治课、文化课、体育与健康、艺术、历史，以及其他公共必修课或限定选修课包括中华优秀传统文化、职业素养等课程。

专业技能课包括专业核心课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课

序号		课程名称		主要教学内容和要求	参考学时
1		职业生涯规划		依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并注重培养学生树立正确的职业观念和职业理想，形成关注自己的职业生涯规划及未来职业发展的本专业中的应用能力。态度等。	50
2		职业道德与法律		依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并注重培养学生养成职业道德行为习惯，指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识等在本专业中的应用能力。	50
3		经济政治与社会		依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并注重培养学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识，提高辨析社会现象、主动参与社会生活等在本专业中的应用能力。	22
4		哲学与人生		依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并注重培养学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度等在本专业中的应用能力。		22
5		语文		依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重培养学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力以及继续学习等在本专业中的应用能力。		144
6		数学		依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生能运用数学知识计算分析工程造价工作中的一般问题等在本专业中的应用能力。		144
7		英语		依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重培养学生能用英语进行一般的日常会话，能借助工具查阅和翻译本专业英文资料等在本专业中的应用能力。		144
8		历史		依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并注重培养学生了解人类社会的发展过程，从历史的角度去认识人与人、人与社会、人与自然的关系，从中汲取智慧，提高人文素养，形成正确的世界观、人生观和价值观。		72
9		信息技术		依据《中等职业学校信息技术教学大纲》开设，并注重培养学生掌握信息技术基本知识，提高信息技术素养，使学生具备获取信息、传输信息、处理信息和应用信息技术的能力，形成良好的信息技术道德，增强终身学习的意识，为适应现代化信息社会的学习、工作和生活打下必要的基础。		108
10		体育与健康		依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，并注重培养学生体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，学习与职业相关的健康保健知识等在本专业中的应用能力。		144
11		艺术		依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并注重培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识等在本专业中的应用能力。		18
12		国学经典诵读		使学生感受中华民族的经典优秀文化，激发热爱祖国的情感，成为中华优秀文化的继承者和传播者；通过诵读拓展学生的阅读范围增加了阅读量，而且对于夯实学生的文化功底，培养学生的语文素养，增强学生的语言表达和思维能力，具有积极的促进作用。广泛深入地开展国学经典诵读活动，一举多得，对于促进同学们全面发展具有不可代的作用和意义。		18
13	职业素养		使学生了解有关礼仪的基础知识，礼仪与道建设的关系，社仪与个人素质的关系，掌据礼仪规范要求。使学生初步具备运用以上知识的能力，并使学生养成自觉习惯，在生活实践中锻炼自己成为彬彬有礼的“绅士” 和举止文雅的“淑女”，成为懂礼、用礼，以礼待人的现代文明人。				18

（二）专业技能课

1.专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	幼儿文学	了解幼儿文学的特征和功能，掌握幼儿文学的体裁，初步了解幼儿文学作品的特点、作用和基本结构；逐步掌握幼儿文学作品的表达技巧；能够对幼儿文学作品进行简单的改编与创作；会欣赏与评价幼儿文学作品，幼儿文学作品的表达技巧；能够对幼儿文学作品进行简单创编。	72
2	幼儿卫生保健	了解幼儿生理解剖特点及保育要点、幼儿儿童的生长发育、生活保健制度、营养卫生、托幼机构安全教育及常见意外的处理、传染病及常见疾病的预防和处理、常见心理问题等。重点讲授幼儿儿童的保育方法，培养学生幼儿保育的能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力。	72
3	幼儿园活动设计与实践	掌握确定幼儿园活动目标，组织幼儿园教学活动的方法，幼儿教师的教学技能及其培训，幼儿园游戏活动指导，幼儿园语言教育活动的设计与指导，幼儿园数学教育活动的设计与指导，幼儿园健康教育活动的设计与教育活动的设计与指导，幼儿园健康教育活动的设计与指导，幼儿园科学教育活动的设计与指导，幼儿园社会教育活动的设计与指导，幼儿园美术教育活动的设计与指导，问题。重点是指导学生开展幼儿园游戏活动、教育活动幼儿园音乐教育活动的设计与指导，综合教学等。	72
4	幼儿保育心理学	了解幼儿儿童教育的基本规律、实施教育的基本原理和方法，帮助学生形成基本的教育观念，初步了解什么是幼保育，幼儿保育机构的特点和规律，组织幼儿活动的方法和原理，使学生树立正确的教育观、儿童观、教师观。	72

2.专业（技能）课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	舞蹈	培养学生在舞蹈方面的基本技能和技巧，并在此基础上进一步培养学生幼儿舞蹈基本动作创编的能力，使学生在掌握舞蹈基本动作的基础上，结合幼儿生活、情趣和身心发展的特点，欣赏和创编舞蹈作品。	80
2	绘画	培养学生对美术的兴趣与爱好，健康的审美情趣、初步的审美能力和良好的品德情操；提高学生的观察能力，想象能力、形象思维能力和创造能力。	54
3	手工	手工课是学前保育专业美术课程的重要组成部分，手工学习将为学生从事幼儿保育打下良好的基础，是一种培养创造意识、设计思维、动手能力的活动，比较适合幼儿表现能力的培养。	72
5	歌唱	掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理一般声乐作品，准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力；能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲。	72
6	形体	通过以芭蕾、舞蹈等协调练习、姿态练习、轻器械练习、健美（健身操）等练习为主要手段，对学生进行美育教育，培养学生自信心和审美情趣，提高学生健康水平，修饰和矫正身体的不良姿态，塑造优美、挺拔的身体形态，保持身材，增强肢体灵活性、协调性和表现能力，有效提高个人气质，使体重和体脂更趋标准，形成健康的体态，造就富有魅力的形体。	46
7	乐理与视唱	通过有关音乐基础知识的介绍，以及读谱方法、音乐听觉、唱歌准确性等方面能力的训练，使学生了解音乐的基本原理、音高记谱法则、音程和弦的构成、调式调性等方面的基本知识；掌握学习音乐的基本方法和能力，为学生进一步学习其他音乐科目打下基础。	72

八、教学进程安排表

（一）公共课

课程类别	课程名称	课程代码	学分	学时	实践学时	学期/教学周/周学时
						1	2	3	4	5	6
						18	18	18	18	18	18
公共基础必修课	语文	GB513001	11	144	22	2	2	2	2
	数学	GB513002	8	144	12	2	2	2	2
	英语	GB513003	8	144	22	2	2	2	2
	思想政治	GB513008	8	144	8	2	2	2	2
	历史	GB513009	4	72	4	1	1	1	1
	体育与健康	GB513011	8	144	136	2	2	2	2
	信息技术	GB513010	6	108	54	3	3
	物理/化学	GB513004	2.5	54	6	1	2
	艺术（音乐）	GB513012	1	18	9			1
	艺术（美术）	GB513012	1	18	9				1
	小计		57.5	990	282	15	16	12	12
公共基础选修课	国学经典诵读	GX513001	1	18	18	1
	职业素养	GX513015	1	18	6				1
	劳动教育	GX513014	1	18	18				1
	小计		3	54	42	1
公共基础课合计				1044	324	16	16	12	14
专业核心课	幼儿卫生学	ZB513001	5	72	20	2	2

（二）专业课

	幼儿心理学	ZB513002	3	36	20	1	1
	幼儿保育学	ZB513003	2	36	15			1	1
	幼儿文学	ZB513004	5	72	20	1	1	1	1
	幼儿活动指导	ZB513005	5	72	20			2	2
技能方向课	美术	ZB513006	3	54	40	1	2
	手工	ZB513007	3	72	65			2	2
	舞蹈	ZB513008	3	126	100	1	2	2	2
	歌唱	ZB513009	2.5	72	70			2	2
	乐理与视唱	ZB513010	2	72	36	2	2
	键盘与歌曲弹奏	ZB513011	2	72	70			2	2
专业课合计				756	476	8	10	12	12
专业选修课	保育员考试培训	ZX513012	2	54	10	1	1	1
	礼仪	ZX513013	1	54	20	1		1	1
	幼儿口语沟通技巧	ZX513014	1	54	20	1		1	1
	1+X认证培训（育婴师）	ZX513015	2	54	10	1	1	1
	选修课合计		4	216	60	4	2	4
小计			100	2016	860	28	28	28	28
综合实训				540	540					综合见习	顶岗实习

九、实施保障

（一）师资队伍

1.根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师 2 人；建立“双师型” 专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于 30%；应有业务水平较高的专业带头人。

2.聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师，组建结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应学前保育及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼。有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务；加强对兼职教师教学能力的培训及管理。

（二）教学实施

本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。 1.校内实训实习室校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表

2.校外实训基地学前保育专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构，能反映学前保育的先进理念，办学有特色。校外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶岗实习。作为教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同制订的实习计划，保证接纳学生进入幼儿园班级，并在教师指导下完成见习、观摩、实践、实习任务。校外基地配备应做到每 20 名学生有一所实习幼儿园。

1.加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。 2.积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。

2.产学合作开发实训课程资源，充分利用校内外实训基地，进行产学合作，实践“工学”交替，满足学生的实习、实训，同时为学生的就业创造机会。

4.建立本专业开放式实训中心，使之具备现场教学、实训、职业技能证书考证的功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考证合一、满足学生综合职业能力培养的要求。

学前保育专业课程既要帮助学生掌握必要的理论知识，更要注重启发学生的独立思考和分析解决问题的能力。所以除必要的课堂讲授外,还应该运用灵活多样的教学方法，调动学生参与学习的积极性，培养其多方面的综合素质。

学前保育专业的培养目标是促成学生成为适应幼儿园教育教学工作需要的幼儿园教师，并能“以多种形式有目的、有计划地引导幼儿”，且可以“创造性的开展工作”。为此在教学中我们坚持精讲多练的原则，强调理论的指导性，讲求适度、够用；注重实践教学的训练，突出专业特点和学生幼儿保育专业能力培养。

根据本专业培养目标和育人理念，建立科学、可行的评价标准。参照国家对幼儿保育的要求和幼儿园教师专业标准等，制定课程教学及实训实习评价标准。要关注对学生职业素养、学习能力及专业实践能力的评价，突出对幼儿园一日活动组织能力、游戏组织与指导能力及团队合作能力的评价。要坚持评价主体、评价方式、评价过程的多元化。以任课教师评价、实训指导教师评价、学生自评互评为主，习结果，关注学生在原有基础上的发展。考核采用理论测试和实际操作考核相结合的方式，重在考核理论知识的应用和实际操作水平。

加强顶岗实习课程的考核评价。成立由幼儿园指导教师（兼职）、专业教师和班主任组成的考核组，对学生在顶岗实习期间的劳动纪律、工作态度、团队合作精神、人际沟通能力、学习能力、专业技能和任务完成等方面的情况进行考核评价。

质量监控体系由教务管理体系、督导监控体系、政教监控体系、毕业生及用人单位评价体系组成。教务管理体系是直接面向教学过程的管理体系，遵循期初、期中、期末的管理规范，通过资料检查、现应该运用灵活多样的教学方法，调动学生参与学习的积极性，培养其多方面的综合素质。

质量监控体系由教务管理体系、督导监控体系、政教监控体系、毕业生及用人单位评价体系组成。教务管理体系是直接面向教学过程的管理体系，遵循期初、期中、期末的管理规范，通过资料检查、现场巡查、听课检查、学生评教、教师座谈会、学生座谈会等方式，检查和监督教学各个环节的秩序和质量。督导监控体系是学校重要的质量监督环节，主要采用督导听课的方式，遵循全面覆盖、重点督导的原则，对教师课程质量进行督导。政教监控体系通过学生教官及政教处老师对学生两操、卫生、纪律、文宣四个方面的考核对学生进行监督管理。毕业生及用人单位评价体系是学校面向社会建设建立的开放式评价体系，围绕毕业生知识、技能、素质等人才培养关键要素，采用企业调研、毕业生跟踪调查等方式，征询社会对学校的评价意见。