专业共派出师生10余人参赛。来自全市三十余家酒店的选手同台竞技。我校师生积极参与，发挥出自身最高水平。

接到本次技能选拔赛的通知后，在王校长的安排下，我校相关各专业根据比赛规程迅速组成参赛队，利用业余时间开展赛事筹备与训练工作。此次比赛规程新、日程紧，我校诸位参赛队员热情高涨、信心十足，积极训练“六凉”、“六热”和四道面点以及汤、果盘等比赛项目并将所涉及的餐点的质量反复改进提升。我校参赛师生在赛场上沉着应战、稳定发挥。其中，教师张留恩、刘晓东在中餐烹饪、中西面点项目中获得金奖。学生黄荣荣、高飞、宋晓达、陈家乐、张国胜在中餐烹饪、中西面点、拼盘、雕刻等比赛项目中获得优秀奖。

在王校长的正确引导和大力支持下，我校烹饪专业师生成为各级赛事的一道靓丽风景，为学校屡获殊荣。这源自学校“崇技尚能、文化传承”的传统精神，同时也是“以赛促练、以赛促教”烹饪课程改革的成果体现。